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牛肉湯料三級(jí)乳化機(jī)簡介;上海SGN乳化機(jī)三組定轉(zhuǎn)子同時(shí)工作，Z高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm，用于牛肉湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì)，經(jīng)過均質(zhì)處理后的牛肉湯，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層，剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)！
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羊肉高湯乳化機(jī)上海思峻GRS2000乳化機(jī)三組定轉(zhuǎn)子同時(shí)工作，Z高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm，用于魚湯、高湯、骨頭湯、雞汁、羊肉高湯的均質(zhì)，經(jīng)過均質(zhì)處理后的羊肉高湯，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層，剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)！
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三級(jí)高剪切鮮牛肉湯乳化機(jī)三組定轉(zhuǎn)子同時(shí)工作，z高轉(zhuǎn)速可達(dá)14000rpm，用于魚湯、高湯、骨頭湯、雞汁的均質(zhì)，經(jīng)過均質(zhì)處理后的牛骨湯，多次的冷凍和解凍都能*避免水析分層，剪切均質(zhì)后的高湯呈現(xiàn)美麗的乳白色狀態(tài)！
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GRS2000系列魚骨高湯乳化機(jī)，調(diào)和槽內(nèi)湯液殺菌時(shí)間到后，就送到下道工序進(jìn)行均質(zhì)乳化，均質(zhì)乳化要保證送料均勻，均質(zhì)乳化機(jī)的轉(zhuǎn)速要穩(wěn)定，不宜出現(xiàn)大范圍的波動(dòng)。結(jié)合客戶案例一般采用GRS2000系列超高速均質(zhì)乳化機(jī)，轉(zhuǎn)速穩(wěn)定在11000rpm，效果佳；
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